Jouko Salomäki paini kultaa Los Angelesin olympialaisissa vuonna 1984.
Seuratasolla Jouko Salomäki edusti Nurmon Jymyä. Pohjoismaisille areenoille Salomäki vyöryi voimallisesti oltuaan vuosina 1977, 1978 ja 1980 nuorten PM-kisojen toinen. Kultamitali sai odottaa vielä seuraavan vuoden PM-kisoihin. Varmana omista kyvyistään Salomäki voitti nuorten Euroopan mestaruuden vuonna 1982.
Los Angelesin olympiakisojen painifinaalissa Jouko Salomäki kohtasi Ruotsin Roger Tallrothin. Nimestään huolimatta ruotsalainen kaatui korkealta, ja nurmolaisesta tuli Suomen viimeisin painin olympiakultaa voittanut urheilija. Salomäelle finaali oli erityisen raskas, sillä hän joutui ottelemaan kaksi kylkiluuta murtuneena. Salomäen kirkkain ura ei päättynyt olympialaisiin, sillä hän voitti
vielä MM-kultaa vuonna 1987. Suomen mestaruustasolla hän voitti yhteensä seitsemän kultamitalia.
Jouko olympialaisissa
-
Soul 1988
Kesäolympialaiset
-
Los Angeles 1984
Kesäolympialaiset
Olympiakultaa 74 kg-sarjassa.